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标准号:GB 5009.42-2016 现行 跟踪评价及意见反馈
标准名称:食品安全国家标准 食盐指标的测定
英文名称:
标准类别:检验方法与规程专业(理化) 发布日期:2016-08-31 实施日期:2017-03-01 标   签:
起草单位:
标准摘要

本标准代替GB/T5009.42—2003《食盐卫生标准的分析方法》。

本标准与GB/T5009.42—2003相比,主要变化如下:

———标准名称修改为“食品安全国家标准 食盐指标的测定”;

———删除了感官检查、水不溶物、氟、锌、铜、亚硝酸盐等的分析方法;

———修改了氯化钠、氯离子、镁、硫酸根、铅、钡、碘等的分析方法;

———增加了钙、氯化钾的分析方法;

———明确了食盐中总砷、镉、总汞的分析方法。


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代替与引用
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GB/T5009.42-2003 标准名称:食盐卫生标准的分析方法 英文名称:
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